Το σετ μαχαιριών με ξύλο κοπής και βάση είναι πραγματικό εργαλείο για την κουζίνα. Για την κατασκευή των μαχαιριών χρησιμοποιείται ανώτερης ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι και εξαιρετικά υλικά που προσφέρουν αντοχή, άνεση και ακρίβεια.
Η λεπίδα τους είναι τόσο αιχμηρή που κόβει τα τρόφιμα σχεδόν αυτόματα, και παραμένει έτσι για πολύ περισσότερο από τα άλλα μαχαίρια της κατηγορίας.
Ο προσεγμένος σχεδιασμός εστιάζει, πέραν του στυλ, στην εργονομία και στις επιδόσεις. Έτσι είναι εξοπλισμένα με άνετη λαβή που υπόσχεται να κρατήσει το μαχαίρι στο χέρι σας ακόμα και στις σκληρότερες κοπές.
Ένα τόσο αιχμηρό μαχαίρι όμως δε μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πάγκους και ευαίσθητες επιφάνειες. Γι' αυτό τα μαχαίρια συνοδεύει και ένα ξύλο κοπής από μπαμπού. Προτιμήθηκε το φυσικό υλικό καθώς σέβεται τα τρόφιμα ενώ ταυτόχρονα είναι ανθεκτικό και εύκολο στη χρήση.
Για τη σωστή αποθήκευσή τους έχουν τη δική τους συμπαγή βάση από μπαμπού.
Το σετ περιλαμβάνει μια ευρεία γκάμα μαχαιριών για τις απαραίτητες και τις πιο εξειδικευμένες κοπές. Συγκεκριμένα:
- 1 Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. πολυχρηστικό, για κοπές ακριβείας
- 1 Μαχαίρι Ψωμιού 20 εκ. για να κόβετε σε φέτες ψωμί, τομάτες και φρούτα χωρίς να καταστρέψετε το ευαίσθητο εσωτερικό τους
- 1 Μαχαίρι Τεμαχισμού 20 εκ. κόψτε πανεύκολα μεγάλα κομμάτια κρέατος ακόμα και σε λεπτές φέτες
- 1 Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 12,7 εκ. κατάλληλο σχεδόν για κάθε κοπή
- 1 Μαχαίρι Ξεφλουδίσματος 8,8 εκ. ιδανικό για τα φρούτα και τα λαχανικά σας
- 1 Ξύλο κοπής (30x20x2cm)
- 1 Βάση
0 Σχόλια